Ovos Cocotte na Air Fryer: Receita Cremosa e Proteica para um Lanche Saudável

Sente-se cansado e com fome? Então, para o lanche tem mesmo de testar esta receita da Nestlé. A proteína dos ovos vão dar-lhe a energia que precisa.

Em dias em que tenha mais tempo, até pode preparar um brunch requintado.

Se ainda não conhece o segredo do ponto dos ovos cocotte, tome nota do que vai precisar para esta receita.

Se a versão do forno parecer trabalhosa e mais demorada, opte por adaptar a receita para a versão da air fryer. Tudo o que vai precisar é de substituir os recipientes, dado que têm de ser próprios para levar à air fryer.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite

2 dentes de alho picados

150 gramas de folhas de espinafres

200 ml de nata cremosa

Sal marinho q.b.

Pimenta preta q.b.

2 colher de sopa de manteiga

4 ovos inteiros

Cebolinho picado q.b.

2 fatias de pão cortado em 8 retângulos

Modo de preparação

1 . Numa frigideira coloca o azeite e o alho e cozinha até o alho crepitar.

2 . Adiciona os espinafres e polvilha com sal, cozinha até perderem o volume.

3 . Adiciona as natas e cozinha até levantarem a fervura, deixa cozinhar por 1min. Tempera com sal e pimenta e deixa arrefecer ligeiramente.

4 . Entretanto ferve cerca de 2L de água e pré-aquece o forno a 180ºC

5 . Unta 4 cocotes com manteiga e despeja os ovos no seu interior, cobre com o preparado de nata.

6 . Polvilha com o queijo e coloca as cocotes num tabuleiro de forno alto, adiciona a água a ferver ao tabuleiro de forma a que chegue a meio das cocotes.

7 . Tape o tabuleiro com papel alumínio e leva ao forno por 15min.

8 . Retira do forno e polvilha com pimenta preta e o cebolinho picado.

9 . Serve com as fatias de pão torrado.