Shakshuka De Camarão

INGREDIENTES:

2 colheres de sopa de azeite (dividido)

3 dentes de alho picados (cerca de 3 colheres de chá)

1/2 libra / 225g de camarão médio, descascado e eviscerado

Tempere com Sal e Pimenta Preta

1/2 cebola amarela

1-2 tomates grandes para bife

1 pimentão verde

2 c. de sopa de pasta de tomate

1/2 colher de chá de pasta de harissa

1/2 colher de chá ras el hanout (opcional)

1/4 colher de chá de coentro moído

1/2 xícara / 120ml de água morna

4 ovos grandes

Baguete, para servir (pode ser torrada se quiser)