Menu Para A Mesa De Natal

1. Salada "Flores" 0:00

peixe salgado vermelho - 200 g

ovos - 3 unid.

pepino - 1 unid.

queijo - 150g

maionese - 100g

sal a gosto

Decoração:

rabanete - 1 unid.

cenouras - 1 unid.

tomate cereja - 4-5 unid.

salsinha

2. Salada "Nota picante" 3:20

coxa de frango cozida - 300 g

cogumelos - 300 gr

tomates - 300 g (2 unid.)

alface americana - 200 g

maionese - 150 gr

queijo - 70 gr

endro - 1 cacho pequeno

alho - 2 dentes

óleo vegetal - para fritar

sal a gosto

pimenta preta moída - a gosto

3. Aperitivo com cogumelos em bacon 6:14

Ingredientes:

cogumelos - 350 g (11 unid.)

bacon - 240 g (11 fatias)

queijo - 50g

sal a gosto

pimenta preta moída - a gosto

4. Tortinhas com palitos de caranguejo 8h01

cestos de areia - 20 unid.

ovo cozido - 1 un.

pepino - 1 unid.

palitos de caranguejo - 4 unid.

milho enlatado - 2 colheres de sopa

camarões descascados - 20 unid.

maionese - 1 colher de sopa

sal a gosto

pimenta preta moída - a gosto

salsinha

5. Rolinho coreano de cenoura e salsicha 9:28

lavash fino - 3 folhas (300 g)

linguiça defumada - 200 g

cenoura - 250g

maionese - 150-200 g

queijo - 100-150g

6. Cavala no forno 11h29

cavala fresca congelada - 2 unid.

óleo vegetal - 2 colheres de sopa

coentro moído - 1 colher de chá

pimentão moído - 1 colher de sopa

sal - 1/4 colher de sopa

pimenta preta moída - 1/2 colher de chá

7. Filé de frango 14:12

filé de frango - 1kg

ovos cozidos - 5 unid.

queijo - 50g

Mostarda Dijon (grãos) - 3 colheres de chá

iogurte grosso sem açúcar - 2-3 colheres de sopa

sal a gosto

pimenta preta moída - a gosto

manteiga - para untar a panela

8. Bolo de damasco "Saudações Ensolaradas" 16:35

Bolacha:

ovos - 2 unid.

farinha - 50g

açúcar - 40g

sal - 1 pitada

Creme:

damascos enlatados - 1 lata de 850 g

creme 30% - 300 ml

queijo cottage - 300 g

açúcar - 180g

creme de leite (creme) - 70 ml

gelatina - 30 g

açúcar baunilha - 10 g