Bolo de Iogurte: Receita Facílima de Copo que Sai Sempre Bem

 

Quem disse que é preciso prática ou mestria para fazer um bolo de iogurte? Esta receita, cujas medidas são feitas com o próprio copo de iogurte, sai sempre bem. Para além disso é muito barata, saindo a 0,14€ por pessoas. Tome nota!

Receita de copo de bolo de iogurte (Pingo Doce)

Ingredientes:

q.b. manteiga (para untar)

1 iogurte natural

4 ovos M

3 copos de açúcar

¼ copo de óleo

2 c. de chá de fermento em pó

2 copos de farinha

Modo de preparação: 

1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.

2. Unte uma forma de chaminé com manteiga e reserve.

3. Numa taça, junte o iogurte e os ovos. Utilize a medida do copo de iogurte e adicione o açúcar, o óleo, a farinha e o fermento.

4. Bata com uma batedeira até a massa estar homogênea.

5. Deite a massa na forma de chaminé, previamente untada, e leve ao forno durante 40 a 45 minutos, ou espete um palito na massa e verifique se sai limpo.

6. Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar.

7. Antes de servir, polvilhe com o açúcar em pó.