Marco Costa está a dar que falar nas redes sociais depois de ter partilhado com os seguidores do Instagram uma nova receita, que promete tronar-se viral. Trata-se de uma versão mais saudável da tradicional mousse de chocolate e que parece ser indicada para grávidas e crianças.
"Malta, hoje vamos fazer uma mousse de chocolate saudável que vocês podem comer ou dar aos vossos filhos", começou por referir o famoso pasteleiros nas imagens, gravadas na cozinha de sua casa.
A mousse de chocolate de Marco Costa leva quatro ingredientes e "zero culpa". E a lista de ingredientes contém: ovos cozidos, leite, cacau em pó e mel.
"Seis ovos cozidos, colocados no liquidificador, 60 gramas de cacau magro, 200 ml de leite e uma colher de sopa de mel", são as medidas perfeitas para conseguir uma sobremesa "saudável e deliciosa".
Triturar muito bem os ingredientes fará toda a diferença, já que é necessário ter "uma consistência cremosa" para o resultado final perfeito. Após tudo bem triturado, a mistura deve ser colocada em taças e colocada no frigorifico durante pelo menos três horas.
"Podem fazer, podem comer. Podem dar aos vossos filhos. Aproveitem e comam bem", desafia Marco Costa.
Porquê ovos cozidos na mouse de chocolate?
Nos comentários da partilha foram muitos os internautas que se mostraram intrigados com o facto de Marco Costa ter usado ovos cozidos nesta receita de mousse de chocolate e as questões surgiram naturalmente.
"Ovos cozidos? Qual a razão?", quiseram saber os fãs e admiradores. O famoso pasteleiro não tardou a responder, explicando que a utilização dos ovos cozidos permite que a receita seja consumida com maior segurança por crianças e grávidas - uma vez que existe maior risco de intoxicação alimentar no consumo de ovos crus (que habitualmente são usados nas receitas de mousse de chocolate).
"Sei que uma das maiores dúvidas é se sabe a ovo, acreditem, não sabe. É incrível, deliciosa, proteica e vocês podem comer sem culpa", reforçou ainda o pasteleiro.
Marco Costa, recorde-se, tornou-se conhecido do público quando em 2011 entrou na segunda edição do Secret Story. Na época, entrou no jogo com um segredo em comum com outra participante, Susana. Os dois escondiam serem um "ex-casal".
Após ter abandonado o reality show da TVI, Marco Costa dedicou-se à pastelaria e criou a marca Receitas Com Segredo. Lançou vários livros de receitas e tem atualmente uma fábrica e loja, em Telheiras, onde vende as suas criações de pastelaria.
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