Carne e Batata Refogada | Receita de Carne Refogada Macia e Suculenta

—-Ingredientes (2-4 porções)—

4,23 oz/120 g de cebola

15,34 oz/435 g de batata

1/8 colher de chá de sal

1/8 colher de chá de açúcar

1/2 xícara de água

7,94 oz/225 g de carne

2 1/2 colher de chá de molho de soja

3/4 colher de chá de molho de soja escuro

1/4 colher de chá de açúcar

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

3 colheres de chá de água

3 colheres de chá de amido de milho

2 colheres de chá de óleo

5 dentes de alho

2 1/4 colher de chá de molho de soja

2 1/4 colher de chá de molho de soja escuro

1/4 colher de chá de açúcar

1/4 xícara de água

2 talos de cebolinha verde

1/4 colher de chá de pimenta-do-reino

Mistura de amido de milho e água

1/4 colher de chá de amido de milho

1/4 xícara água

—Timestamps—

00:00 - Introdução (Receita de Carne e Batata Refogada)

00:28 - Preparando o alho, cebola, cebolinha e batata (Como cozinhar a Receita de Carne e Batata Refogada)

01:01 - Fatiando e marinando a carne (Como cozinhar a Receita de Carne e Batata Refogada)

01:34 - Preparando a mistura de amido de milho e água (Como cozinhar a Receita de Carne e Batata Refogada)

01:50 - Fritando a cebola (Como cozinhar a Receita de Carne e Batata Refogada)

02:05 - Fritando a batata (Como cozinhar a Receita de Carne e Batata Refogada)

02:50 - Fritando a carne (Como cozinhar a Receita de Carne e Batata Refogada)

03:33 - Última etapa (Como cozinhar a Receita de Carne e Batata Refogada)