Este gratinado de berinjela vai encantar todos à mesa! Neste vídeo, mostro como preparar um prato suculento e satisfatório de forma simples, que será um sucesso no jantar em família. Fácil, delicioso e aconchegante como em casa!
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🧾 Ingredientes:
Berinjelas – 2 unidades
Óleo vegetal – para fritar
Cebola
Alho – 3 dentes
Tomates (quantidade a gosto)
Sal – a gosto
Açúcar – ½ colher de chá
Pimenta-do-reino, moída – a gosto
Orégano – ½ colher de chá
Alecrim – 1 ramo
Mozzarella – 200 g
Parmesão – 30 g + 10 g para polvilhar
Farinha de rosca – 3 colheres de sopa
Creme de leite 10% – 3–4 colheres de sopa
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