Está Mesmo A Precisar De Provar Esta Receita (Infalível) De Salmão

Gosta de experimentar receitas de salmão? Pode começar por esta de Martha Stewart. É muito simples e inclui ingredientes deliciosos e saudáveis. Bom apetite! 

Ingredientes:

1 laranja 

1 bolbo de funcho, sem caroço e cortado em fatias finas, reservando ¼ de chávena de folhas

1 pimento amarelo cortado em fatias finas

2 colheres de sopa de azeite

4 filetes de salmão sem pele

Sal e pimenta q.b.

⅓ chávena de azeitonas pretas sem caroço cortadas em quartos

Modo de preparação: 

1- Comece a aquecer a grelha. Rale uma colher de sopa de casca de laranja e, em seguida, corte a laranja em fatias.

2- Depois, num tabuleiro de ir ao forno, misture as raspas e as fatias de laranja, o funcho, o pimento e o óleo e disponha-os numa camada uniforme. 

3- Junte o salmão. Tempere tudo com sal e pimenta a gosto. Grelhe o salmão e os vegetais ao longo de oito a 10 minutos. Sirva com as azeitonas e as folhas de funcho.