Esqueça O Açúcar No Sangue E A Obesidade

INGREDIENTES E RECEITA:

3 berinjelas.

1 colher de chá de sal.

3 colheres de sopa de azeite.

5 gr de gengibre seco.

Orégano.

1 dente de alho.

Sal.

Pimenta preta.

150 ml de purê de tomate.

1 colher de sopa de azeite.

Páprica.

Manjericão.

2 dentes de alho.

100gr queijo.

Migalhas de pão.

1. Corte 3 berinjelas em rodelas e coloque em uma tigela.

2. Adicione 1 colher de chá de sal, misture bem e reserve por 10 minutos.

3. Adicione 3 colheres de sopa de azeite e 5 gramas de gengibre seco.

4. Adicione o orégano, rale finamente 1 dente de alho, sal e pimenta e misture bem.

5. Seque a berinjela com uma toalha de papel.

6. Unte uma assadeira com azeite e espalhe a berinjela uniformemente.

7. Pincele as berinjelas com a mistura de azeitonas e leve ao forno a 200°C / 390°F por 20 minutos.

8. Adicione 1 colher de sopa de azeite a 150 ml de purê de tomate.

9. Adicione páprica, manjericão e rale bem 2 dentes de alho.

10. Sal, pimenta e misture bem.

11. Pincele as berinjelas com purê de tomate, polvilhe com cominho e enrole.

12. Unte uma assadeira com azeite e polvilhe com farinha de rosca.

13. Coloque a berinjela e polvilhe com farinha de rosca por cima.

14. Asse a 200°C / 390°F por 20 minutos.