Ingredientes:
Para a Carne Picada:
(800 gramas) Cordeiro ou carne picada
(60 gramas) Cebola verde picada
(50 gramas) Pimentão picado
(20 gramas) Salsa picada
(15 gramas) Quatro dentes de alho ralados
Uma colher de chá de pimenta preta
Sal a gosto
Para o molho:
(400 gramas) Tomate grande
Um copo de água
(10 gramas) Alho
Pimentas (de acordo com o tempero de sua preferência)
(10 gramas) Coentro
(30 gramas) Vinagre
Sal e pimenta preta a gosto
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