Para uma refeição tardia, sugerimos uma receita muito fácil e saborosa da nutricionista Mariana Abecassis: creme de chuchu e batata doce.
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Ingredientes:
3 chuchus
1 batata doce média
2 cebolas
Sal
Modo de preparação:
1- Lave, descasque e corte os legumes em cubos.
2- Coloque os legumes numa panela e cubra com água.
3- Deixe cozer durante 30 minutos.
4- Tempere com sal e, no final, bata bem, até obter uma consistência aveludada.
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